Wienerbrød

Jeg må nok innrømme at jeg alltid har vært glad i slikkeri og usunne saker. Barndommens brødskiver med lys sirup på, eller strøsukker, var neppe sunt, men bedre enn ost og hjemmelaget kjøttpålegg, syntes jeg den gangen. Og på de få byturene til Bodø under oppveksten, var svippturen innom et bestemt bakeri særlig høyt skattet. Det samme var wienerbrødene der. Jeg kan ennå minnes duften av bakeri og smaken av wienerbrød. Og den smilende betjeningen.

De kjente sikkert igjen en oppkomling fra landet…